Ein absoluter Leckerbissen: Der Chretzer ist die Spezialität in unserer Region. Geniessen Sie den leckeren Fisch à discrétion mit hausgemachter Sauce Tartare. Der Chretzer wird auch Flussbarsch oder Egli genannt. Der Raubfisch ist typisch für den Fischbestand des Bodensees. Hervorragend [...]
Feiern Sie den Nationalfeiertag im Fischerhaus – mit Köstlichkeiten der Schweizer Küche
Feuerwerk nicht garantiert! Geniessen Sie am Nationalfeiertag köstliche Gerichte aus der Schweizer Küche – natürlich mit Produkten aus der Region/Schweiz ;-). Dazu bieten wir den passenden Wein und ein kleines Feuerwerk. Das wird ein Augenschmaus für Gross und Klein!
Leckeres Essen und schmackhafte Weine zum grössten Feuerwerk der Region.
In der Pfifferlings-Saison servieren wir Ihnen den beliebten Speisepilz in verschiedenen Kombinationen.
Wir verwöhnen Sie mit Apfelrezepten, die Sie so noch nie gekostet haben.
Lassen Sie sich das Beste vom Kalb schmecken. Bei der Kalbsmetzgete zaubern wir aus allen Teilen des Tieres feinste Gerichte für Sie. Kalbfleisch ist sehr fettarm und feinfaserig. Richtig zubereitet bleibt das Fleisch saftig und zart. Hinzu kommt auch, dass [...]
Frisches Wild als Hochgenuss mit etwas Glück aus dem Tägerwiler Wald. Freuen Sie sich auf die Wildsaison. Schmackhaftes, zartes Wildfleisch, serviert an Gemüse mit feinen Spätzli. Die Jagd unterstützt die gesunde Artenvielfalt unserer Heimat. Ohne Jagd würde das Wild andere [...]